Blog

Fête de la tomate et des légumes oubliés à Lambesc

Cette année Lambesc a lancé un très bel évènement : « la fête de la Tomate et des légumes oubliés ». A cette occasion, l’Office du tourisme m’a invité à faire un atelier autour de la tomate.

Je vous ai donc proposé une dégustation à l’aveugle de tomates avec différentes plantes aussi bonnes au goût que pour la santé :

• Les algues vous ont étonnées car finalement, elles ne sentaient pas trop fort l’iode et se mariaient très bien avec les tomates.
• Le romarin broyé vous a surpris car vous n’avez pas l’habitude de le manger cru et encore moins dans une salade de tomate.
• Les graines germées vous ont titillé, car si vous avez bien ressenti le piquant vous n’arriviez pas à mettre le doigt sur le radis noir.
• Les graines de nigelles vous ont intrigué, car si vous reconnaissiez souvent le goût, vous ne connaissiez pas la saveur.

Merci d’avoir été aussi nombreux à jouer avec moi, c’était un grand moment de plaisir!